加盟商在加盟一个品牌时，都有一个误区：以为的是品牌方有一套成熟的技术，火锅加盟招商，可以拿来即用。其实加盟一个品牌重要是其影响力和竞争力。这就要求加盟商要着重在这方面进行考察。比如找一家品牌方的门店，问问附近的人是否知道这个品牌？评价如何？是否消费过？是否愿意再次消费？等等。再有就是通过外卖平台、大众点评等线上平台看看其门店数量，平均评价数量，评分。
餐饮加盟者对保障商圈的范围有多大?
即便加盟公司带你去参观运营中的门店，也不能证明他们值得信任，很多刚成立的加盟公司都有专门用于招商的样板门店。如果加盟公司提出要从他们那采购专门的设备与原料，建议你仔细权衡这些设备、原料与你的产品关联度是不是足够高。开火锅店锅底味道很重要，***考察加盟品牌总部，如果大都是销售人员没有研发人员，这个品牌的产品能力要打个问号。
选好的地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，火锅加盟，除了地址，各位老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值则是另一大***考量标准。前后院可利用空间有多少？哪些是可以免费利用的场地？如何实现店内面积使用率的更大化？各位老板，请你尽可能地“斤斤计较”吧！
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