千屈菜花组成小聚伞花序，簇生，因花梗及总梗短，因此花枝全形似一大型穗状花序；苞片阔披针形至三角状卵形，长5-12毫米；萼筒长5-8毫米，有纵棱12条，稍被粗毛，千屈菜供应，裂片6，三角形；附属体针状，直立，长1.5-2毫米；花瓣6，千屈菜，红紫色或淡紫色，倒披针状长椭圆形，基部楔形，长7-8毫米，着生于萼筒上部，有短爪，千屈菜哪家好，稍皱缩；雄蕊12，6长6短，伸出萼筒之外；子房2室，花柱长短不一。蒴果扁圆形。
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千屈菜千屈菜的嫩茎叶可作野菜食用，在中国民间已有悠久历史。在古代，民间除了荒年，春季缺少蔬菜时人们也普遍食些野菜，以补充***等营养素，千屈菜就是其中一种。千屈菜还有清热凉血之***，因此为炎夏佳蔬。青州市英桦园林有限公司位于位于山东半岛中部、江北花卉名镇--黄楼，这里地理位置优越，交通条件便利，便于花卉外运。
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