突然性想吃酸菜鱼 又不想从冰箱里拿出酸菜来解冻 刚好家里有包酸菜鱼调料 哈哈 只要操作得当一样做的好吃 虽然说调味料吃的不太好但是我们去外面吃份酸菜鱼不是也一样不好 反正怎么喜欢怎么来 偶尔吃一两次还是不错的 而且很方便味道还不错 接下来看步骤有点啰嗦
酸菜鱼的用料
鱼一条 酸菜鱼调料1包 黄瓜1根 适量 香菜适量 白芝麻适量 油适量
酸菜鱼的做法
步骤1
鱼我直接让老板帮我切片 拿回来自己清洗干净鱼肉鱼骨鱼头分开装 小盆友喜欢吃黄瓜所以加了一根 切长条 喜欢吃所以放了点 老家的特别好吃脆脆的 酸菜鱼调料 准备了一点香菜都清洗干净备用
步骤2
酸菜鱼调料包里面的 我除了辣椒酱不要其余都用上
步骤3
把腌鱼粉放入鱼肉里 在放一汤匙料酒搅拌均匀好入味
步骤4
腌渍30分钟这样
步骤5
热锅放油 放入调料包就是蒜蓉炒香
步骤6
放入酸菜继续炒香
步骤7
倒入适量的清水煮开后多煮十分钟把汤味道煮出来
步骤8
大火烧开放入鱼头 鱼骨 煮熟
步骤9
把煮熟了鱼骨 鱼头 还有酸菜全部捞出来 放入大碗再加入黄瓜上去
步骤10
锅里剩下汤了 把鱼肉倒下去煮到变成白色捞出来
步骤11
煮成这种状态就可以出锅
步骤12
把鱼肉倒到大碗面加入香菜撒上白芝麻
步骤13
锅里烧热倒入适量的油烧开 油泼到鱼肉里完成
步骤14
成品
步骤15
开吃啦
酸菜鱼的烹饪技巧
虽然是调料包 但是做法正确就特别好吃
厨房小白秒变大厨，只要一包料，就可以在家做酸菜鱼
酸菜鱼是不少人的吧
说到酸菜鱼
去饭店吃的味道
真是让连忘返
让人念念不忘啊
想吃酸菜鱼
去饭店吃还要花上不少费用
不过
想吃到像外面饭店一样的酸菜鱼
这个也不难啦!
今天给大家推荐一款
非常好吃的酸菜鱼调料
真的很不错的哟
只用在家花上个几分钟
你就可以吃上美味可口的酸菜鱼了
用这个调料做出来
鱼够滑嫩，酸菜够爽口，汤够醇!
配以老坛古酿的酸菜
当酸菜融入汤里
又酸又脆，成都美蛙鱼底料厂家价格，越吃越鲜，
牢牢锁进鲜嫩的鱼肉中
喝口汤再吃酸菜再吃鱼
酸酸甜甜，超级!
操作步骤
1、把买回来的鱼用清水洗净，切片，放入小盆里
2、把齐齐酸菜鱼调料包打开，成都美蛙鱼底料厂家，取出腌制鱼肉的腌制包，倒入鱼片里，将鱼片搅拌均匀，腌制10分钟。
3、打开酸菜调料包，取出酸菜放入盘中备用
4、起锅烧热，倒入适量油，待油温7分热，放入酸菜翻炒
5、把酸菜炒出香味后，加入适量的水
6、沸腾后，分别先把鱼头、鱼片放入锅中，煮熟即可
7、起锅撒上香菜葱花即可
今天跑到超市，买了条草鱼，就给家里人做一道麻辣口味的冷锅鱼吧。妈妈吃了之后说，这个鱼还不错，麻辣入味，鱼肉也很鲜嫩。
家常版冷锅鱼的食材准备：草鱼一条、麻辣和椒麻火锅底料一些、大葱和生姜一些
制作流程：
1、将草鱼处理好后，然后骨肉分一下，成都美蛙鱼底料厂家代工，将肉切片，然后用料酒、生抽、盐、生粉腌制15分钟。
2、锅上火，加入油，然后将火锅底料炒香，放入大葱和生姜，然后将鱼骨先放入，炒香一下。
3、炒香之后，然后放入适量的清水，有高汤是好，然后大火烧开，中火炖个几分钟。
4、之后，就将鱼片放入，大概2分钟左右，就可以装入盛具中，香气十足的感觉，然后放入一点香菜点缀，就美美哒可以吃了。
