蚌埠速冻手抓饼-冬至速冻-速冻手抓饼采购

手抓饼开店流程，开店经营要准备什么

  目前想开手抓饼店的人不少，但多停留在想法上，因为没有开店经验，事到临头毫无章程，手抓饼开店的流程是怎样？开店经营要准备什么？今天我们就一起来聊一聊。

  手抓饼开店流程

  1学习技术，开小吃店不比街头摆摊，想要长久，味道和特色才是竞争力，因此在开店之前去培训学习是必要的

  2选择店铺位置，一个好位置占成功的七成，当然不是ren流量越大的地方越好，要对自己的顾客群体有个***，而且ren流量越大的地方店铺租金也更贵

  3寻找好的原料供货商，蚌埠速冻手抓饼，开店的目的是***，要***就要率，寻找一个好的原料供应商能带来不少便利。

  4办理相关资质，这个不用赘述，去工商局登记注册就对了

  5装修店铺，这个看颜值的时代，一个好的装修风格也是能引来不少流量的

  6购置设备耗材，工欲善其事必先利其器，齐全的设备也是能提率的

  7开张大吉，准备就绪就可以开门营业了，当然前期也可以做一点点

  手抓饼开店经营要准备什么

  1手抓饼皮，原味的葱香的紫薯的都得有，能找到其他的口味也要备一点

  2酱料，番茄酱、黑椒酱、沙拉酱、甜辣酱、麻辣酱、甜面酱，前期一定要备齐，以后可以根据情况增减

  3配料，鸡蛋、生菜、火腿肠、培根、里脊是标准配置，可以适当增加其他配菜

  4设备***，扒炉、D型产、夹子、纸袋，这是必须要准备的，其余看个人情况添加

  5贴心小***，纸巾、茶水之类，不是必需品，视个人情况而定，主要是让顾客感受到你的贴心

  现在做手抓饼生意的人越来越多，竞争压力也越来越大，想要从中脱颖而出，不仅要保证品质，更要寻求，开店流程大同小异，但经营手段就要各显神通了。

速冻手抓饼健康吗?

速冻手抓饼是通过急速低温(-35℃以下)加工而成的的速冻食品之一，食物***中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，速冻手抓饼哪家好，速冻手抓饼的安全有了保证。

速冻食品的需求量以每年20%的速度增长，速冻手抓饼也越来越迅速的进入人们的餐桌，我们通常所吃的手抓饼一般是速冻手抓饼制作而成，而且市场上所卖的大都属于速冻手抓饼。台湾原味手抓饼口感酥香而软嫩，速冻的方式能让手抓饼有更长的保存时间，这就给人们生活带来更多的方便快捷。

速冻手抓饼生产要求较高，需要的速冻食品生产厂家生产。速冻食品作为这样的厂家，更是关注食品质量的关键控制点。从原材料采购、生产加工、物流配送等环节。速冻食品深知，只有保证了手抓饼的健康安全和口味，速冻手抓饼批发，才能得到广大消费人群的喜爱，进而成为品牌的速冻手抓饼。

目前市场上有较多的速冻手抓饼厂家，制作速冻食品应严格按照我国现行的《速冻预包装面米食品卫生标准》生产。才能保证产品质量。只有正规的厂家才有实力做出好的手抓饼。

速冻手抓饼快递途中变软是怎么回事，还能吃吗

  经常网购速冻手抓饼的朋友偶尔会遇到手抓饼在快递过程中变软的情况，那么手抓饼变软到底是怎么回事，变软的手抓饼还能吃吗？

  速冻手抓饼快递途中变软是正常现象

  速冻手抓饼由于加了油，为了延长保质期需要在-18°的环境保存，这便使得速冻手抓饼被冻硬，速冻手抓饼采购，给人一种手抓饼本来就该是“硬的”的错觉。

  实际上速冻手抓饼皮属于半成品，没有经过烘焙烤制的面粉制品本身就是软的，因此速冻手抓饼变软，主要是由于运输时间过长或温度高造成，并不是手抓饼变质。

  速冻手抓饼皮变软还能吃吗

  上文我们说过速冻手抓饼皮单纯只是变软是正常现象，只要马上放到-18°的环境保存即可，即使想要马上使用，也***好等饼皮重新变硬后再用，毕竟变软的手抓饼操作起来并不方便。

  重新冻硬的手抓饼味道和口感并不会改变，只要不出现异味或霉点，就不影响正常使用。

  如何判断手抓饼是否变质

  变质的手抓饼一般有以下两个个特征：

  1有异味（发臭或发酸），这说明微生物开始活跃，手抓饼开始变质

  2出现黑点，这说明手抓饼开始出现霉菌，参考《手抓饼有黑点怎么回事》

  变质的手抓饼对***危害很大，一定不要再食用。