同样方法将面片压成5档厚薄。如果是干燥法，则不需要裁切长短，特色蔬菜面条价格，越长越好。面片上面也无需抹干淀粉了。拿筷子备用。果蔬面机开启，将面
片放入，到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将果蔬面挑起。
将其放置在两个椅子中间，潍坊特色蔬菜面条，背阴处晾干即可。干燥之后的果蔬面，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存便可。
优点:保存更加多样，方便，吃多少取多少。
缺点:果蔬面切割的过程中，有可能造成部分果蔬面折断。
当面粉颗粒过厚时，蛋白质网络结构和均匀的颜色可以使终产品的颜色更加均匀，当吸水颗粒的接触面
很小时，接触面较小，加湿时间延长，特色蔬菜面条厂家，导致面团在形成时粘性。面筋的网状结构差，果蔬面易破碎， 白度降低，果蔬面的光泽差;当面粉颗粒过薄时，
受损淀粉增加，果蔬面的表面强度降低，果蔬面的蒸煮损失增加。同时，受损淀粉含量高，容易引起淀粉酶的作用，特色蔬菜面条多少钱一斤，使果蔬面质地软化而粘腻。
可以根据个人情况自行调整果蔬面的长度，宽度，半..甚至颜色，可以使用各种蔬菜，例如西红柿，***，紫著等来制作不同的手工果蔬面。
果蔬面批发小编介绍手工果蔬面的多种做法有如下类型:
1拉伸方法:将完全成熟的面团反复拉伸成果蔬面。
该方法主要是手工操作，具有丰富的经验，对面粉的质量和成熟度有严格的要求。龙须面和空心面等许多 有名的果蔬面都属于此类。
2.轧制方法:首先将面团反复轧制或轧成小块，然后剥离。
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