广东全自动火锅底料炒锅可量尺定做-隆泽机械

隆泽电磁炒料机优势：商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等***装置，保证了控制箱、电机、机械部件有效联动。

隆泽电磁多爪炒锅具有自动加热与温度控制、自动调速搅拌、自带清洗水、自动报警提示等功能。安全，多重安全保护，无漏电***，无电磁辐射，。结实耐用，主体外壳采用不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。，不会出现失误动作，全自动火锅底料炒锅，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态，使用户放心、厂家安心，***服务量大大减少。

外卖小火锅产业兴起

快递行业的发展带动“餐饮外卖”兴起，食品安全问题随之进公众视野。虽然2015年下半年以来有关部门就大力整顿，“美团”、“饿了吗”等订餐平台也纷纷受到处罚，这些消息大部分集中在加工环境脏、乱、差，无照经营，不符合行业管理规定。为此隆泽机械就卫生安全问题研发了一款自动炒菜机，可以实现代替人工自动翻炒，目前适用于盒饭盖饭、营养餐、餐饮配送等等。联系人：邓经理。

隆泽小火锅底料炒料机

适用范围

一、***厨房：炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥.

二、酱料厂家：火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。

三、馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。

四、蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。

隆泽炒料机加热系统：

采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温

电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。

隆泽炒料机有什么不一样的

：自动炒菜机采用燃气猛火对锅体进行加热，升温快，热达90%以上，提高出品率；

安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电

智能化设计：衡功率输出，循环散热结构；节能50%以上；

省钱=***环保：自动炒菜机无，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化展示环境；

美观：自动炒菜机采用全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗；旋钮开关，操作方便。