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果蔬面是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载，成品果蔬七彩面批发，至今超过一千九百年。早的实物果蔬面是由地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有***的果蔬面，成品果蔬七彩面价格，长的有50厘米。

3、蔬菜果蔬面

在超市里，“儿童蔬菜果蔬面” 占据了大量的地位。无论是蘑菇、***、芹菜还是西红柿，经过榨汁、果蔬面、等果蔬面加工后，***营养成分流

失，大部分只是蔬菜的味道，营养成分很少，不是儿童的营养食品好助手。有些营养果蔬面是人工添加碘、铁、锌等。在生产过程中，如果标明具体

的添加量，可以根据自己的情况购买。然而，饮食和营养均衡的消费者没有必要选择这种果蔬面。

4、“精” 字绿豆果蔬面

绿豆果蔬面也很受欢迎。如果配料单上标有“绿豆粉” 或“精制绿豆粉”，就不要买。 只要添加“精” 这个字，研磨过的粉末就失去了大部分维

生素和矿物质。而且，虽然是绿豆面，但配料单上没有绿豆的影子。

可是，机器轧面片的使劲要领只是高低挤压，并无经

由过程种种角度来受力，烟台成品果蔬七彩面，以是无益于面团中面筋网络的构成。背后片轧好后，改用转动槽形轮轴切成果蔬面。这类做法的结果不现实，原因是电动机

器速度快，发生的热量会使面粉中的蛋白质变性，会给面制品不受吃埋下了隐患，从而加倍减弱果蔬面的弹性。

三、手掌温度。

咱们知道温度是对面团有影响的，以是手擀面的时间，手里是有温度的，而机械原来便是冷的。

四、制熟

在水煮果蔬面的过程当中，手擀果蔬面和机制果蔬面之间还存在着很大的差异。