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重庆爽小面加盟培训告诉大家肥肠面的制作方法

肥肠面的做法介绍

    主料： 面条 8两 肥肠 4两

    辅料： 泡椒 泡姜 干辣椒 花椒 香菜 蒜苗

    调料： 醋 辣椒油 盐

肥肠面详细制作步骤：

    1、手擀面和肥肠

    2、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎

    3、肥肠(熟的)切块备用

    4、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒

    5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会

    6、翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤

    7、大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟， 煮好后，将汤盛出备用

    8、锅里烧水煮面

    9、面煮好后，捞到碗里

    10、将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可。

开家重庆面馆成功的秘密——重庆面馆加盟选择

    开家重庆面馆成功的秘密在于选对加盟品牌和正确的经营!重庆小面加盟品牌多达数百个，各自抢占山头。有时候真是让***者眼花缭乱，昏头转向。华丽的外衣，精彩的广告，各唱各的调，究竟重庆小面加盟哪家好一直是不少***者感到困惑的事情。

    不急，笔者请来了几个生意的面馆老板，听听他们告诉大家重庆小面加盟成功***的真正原因。

    重庆面馆加盟商一些老板开的两家面馆生意特别，年利润均在7位数以上。除此，小面连锁加盟店怎么样，还对重庆小面研究比较深透，颇有见解。有的小面老板还说：“其实，很多人都知道，正宗的重庆小面当然还是在重庆。”凉面，牛肉面，炸酱面，肥肠面，小面连锁加盟店***吗，豆花面等等，真是一个赛过一个。

选择重庆小面加盟从这些细节着手

【情况一】：金玉其外

    随着人们物质生活的提高，一个品牌的形象是否光鲜华丽渐渐成了人们心中衡量的标准。殊不知，不论是传统类的新闻媒体，还是网络上的口碑帖子，开一家小面连锁加盟店***吗，都是可以人为操纵的，即便是业界公认的门户媒体，只要你有钱，重庆小面连锁加盟店，照样可以植入广告。

【情况二】：味道平庸

    大多数创业者对于重庆小面味道口感的概念可能仅仅是停留在各种视频或是文字的宣传上，想要在众多品牌中选出口味真正正宗并能适合自己当地口味的重庆小面，只品尝一家是肯定不行的，品尝的越多，您在味道这个陷阱上栽跟头的可能就越小，所以千万不要嫌麻烦，您在今天所做的所有尝试，都会是明天成功的基础。

【情况三】：品种单一

    如果您考察的品牌只有小面一道主食，那是万万行不通的，尽管重庆小面已经火遍大江南北，但是他终归只是地方特色美食，除非是重庆当地，否则只靠一碗面根本无法带来可观的收益。

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