食堂托管的作用
企业选择食堂承包服务，就不需要再耗费企业的精力来自己招聘厨师、服务员等食堂工作人员，也不需要对他们进行另外的培训和管理。尤其是在面对饮食餐饮一点都不懂的企业来说，着实会有些难办。
正所谓术业有专攻，说的就是每一个企业都有自己的专攻和擅长的领域。因此，选择食堂承包服务的饮食餐饮企业，东城膳食服务公司，是能够完善解决员工的就餐问题的必然选择。
食堂承包公司食品安全关键点详述：加工主食的原料必须是新鲜洁净、干爽、无结块、无霉变、无杂物、无异味的纯净粮食。严禁加工色泽霉暗、潮湿结块、掺杂掺假、霉变异味和来路不明的粮食原材料。米、面、粮、油等主要主食原料应使用大企业、大品牌且有专门认证的产品。使用前要先检查是否有专门认证标志，不得使用无专门认证的米、面、粮、油。主食加工过程中要确保加工环境干净整洁，以防止***掉入主食中造成物理伤害。主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。
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