放养1 ~ 2周前，在雏鸡的饲料中添加一定数量的草或青菜、动物饲料，特别是虫体饲料，如蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓等，使雏鸡的胃得到应有的锻炼。对本地鸡的放养训练是从幼鸡开始的，土鸡苗批发价格，是繁育的关键环节。有目的地训练鸡的条件反应。经过一段时间的训练，当小鸡听到人类的声音时，它们会回来觅食和喝水。小鸡在4到8周大的时候可以重新喂食，这取决于外面的温度和草的生长。当然，淮北鸡苗，对于规模养殖的农民，也可以按每年出栏两批鸡来合理按排养雏季节。
初生雏雉初次喂食称"开食"。雏雉出壳24小时就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅边饲槽内作为开食。上下部可分若干层放蛋盘。由于上部在热水管之上，山鸡苗，温度较高，宜孵孵化初期的珍禽蛋，下部在热水管的下面，温度稍低，宜孵孵化后期的珍禽蛋。做种用的雉鸡可按雄、雌进行分群饲养。由育雏期转为育成期时，按原来育雏群放养，以免引起动和不安，饲养应以每平方米4-5只为宜。61日龄到120日龄为育成期，鸡苗厂，以后为成年期。
适时开食有助于雏鸡腹内蛋黄吸收，有利于胎粪排出，促进其生长发育，是育雏工作中的重要环节。热水管与箱外的热水锅相通，热水锅下置2盏煤油灯。热水温度可通过调整灯火大小来调节。相对湿度可通过增减搭在固定热水管的木栅条上的湿布调节。温度计宜放在箱体中部。一般箱体上部可入孵珍禽蛋750个左右。7-10日龄后可在饲料掺3-5%的鱼粉(淡)以满足雏雉生长发育的营养需要。
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