生态养殖|安徽牧翔(图)-土鸡批发-安徽土鸡

业内人士透露，首先是消费水平的提高，决定了消费者越来越注重品质的生活;其次安徽土鸡确实有着的营养价值和口感;并且当下消费者对许多大规模生产的食品持观望态度、由于土鸡的肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属，颇受人们青睐，价格不断攀升。土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。

一般肉鸡出栏的时间都是比较短的，这就让不少消费者以为都是“速成鸡”，不过大家不必担心的是，现代饲养的肉鸡鸡种都是经过不断优化和改良的，而且饲料也是经过合理配比的所以出栏时间才会短。肉鸡常见品种主要有北京油鸡、茶花鸡、固始鸡、白羽肉鸡、黄羽肉鸡、武定鸡、三黄鸡、成都白鸡及郑州红鸡。养殖场应根据养殖的规模进行选址和建设，如果养殖的规模相对比较小，安徽土鸡，即鸡苗的数量少于500只，可选择在院落内养殖，不用建设化的养殖场。

对于价格的上涨，消费者也有自己的看法。"我们买土鸡，本意就不是图便宜，主要是看重它营养价值高，土鸡批发，现在天冷了，回去煲汤给老人小孩补一补。"一位合肥当地的消费者向记者表示。此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，村里转土鸡市场，也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的的营养价值。土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。