同一个餐车如果可以同时生产加工多种小吃，移动小吃车生产商，或者搭配的零食饮品对于小吃的售卖是很有帮助的。以流动小吃车为例，作为早餐车使用的时候，在售卖包子、汉堡之类的主食时，如果可以搭配着售卖豆浆、牛奶、或者其他稀饭，不仅方便了客户，也可以增加流动小吃车的销售量。
所谓功能集成化，指的是同样的一种炊具可以同时生产多种小吃，或者电动餐车中的设计可以摆放配套多种炊具。如做铁板鱿鱼的电动餐车上的铁板，在早上的时候可以用作制作转转饼、塌煎饼、烙饼等早餐，到了中午的时候可以制作铁板烧，晚上人们喜欢吃点小吃，小吃车供应商，喝个啤酒，那么就可以用来制作铁板鱿鱼。如果再有配套的保温箱，夏季可以用来存放冰镇饮料，小吃车厂家，冬季可以保温各种豆浆、牛奶等。
流动餐车日常检查和***：
电动餐车经常检查各种紧固是否牢固，及时拧紧，定期试脚，手制动、检查刹快有无裂痕，松紧是否适中，发现隐患，及时修复，严禁带病行使。液压刹车的要经常检查储油壶液面是否符合标准刻度。打开电动四轮餐车车厢，查看电路电线是否松动，检查电动小吃车燃气管路是否通畅堵塞。轴传动车辆，后牙包及倒档器每1万公里换18#双曲线齿轮油一次，但新车5000公里需更换齿轮油。
正确掌握充电时间在使用过程中，应根据流动餐车实际情况准确把握充电时间，德州小吃车，参考平时使用频率及行驶里程情况，把握充电频次。充满电后运行时间较短就充电，充电时间不宜过长，否则会形成过度充电，使电瓶发热。过度充电、过度放电和充电不足都会缩短电瓶寿命。
防止暴晒流动餐车严禁在阳光下暴晒。温度过高的环境会使蓄电池内部压力增加而使电池失水，引发电池活性下降，加速极板老化。
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