3.严格控制果蔬面生产中食品添加剂的使用
食品添加剂应符合要求，禁止过氧化苯甲酰超标，严格禁止使用酸钾，使用着色剂应按照规定进行标记。
四、严格执行成品厂检验制度，不断提高检验人员的检验能力
厂对果蔬面的检验主要有水分、酸度、蒸煮损失、感官等。酸度指数的检测比较复杂，包括标准溶液的制备、样品的处理等。
托盘的选择应为塑料托盘。木制托盘容易产生木刺，容易划伤包装。因此， 请勿尽可能使用木制的运送托盘。
如果要使用它们，请在其上放硬纸板进行保护。
用擀面杖把面片擀成宽约12厘米，厚度约为7毫米的长片状。盖保鲜膜静置15分钟。
在面片上倒少量食用油，营养果蔬七彩面生产厂家，涂抹均匀。将面片切成不到1厘米的细条，再静置5一10分钟。
双手拽住果蔬面两头，轻轻像长扯，到自己需要的长度、细度为止。
小贴士:
在面粉中加入适量的盐，可以增加果蔬面的劲度。也可以选用高筋粉来制作。做面的面团一定要静置到位，否则果蔬面容易断开，不长。操作熟练后，可以一-次几根。在面的同时，应该烧开水，边边将果蔬面放入锅中。
其实，看完之后，你会发现，避免粘面的窍门很简单，但我们还是有很多需要注意的。
在面粉厂面粉加工过程中，很多因素都会影响面筋和味觉。首先，营养果蔬七彩面批发，为了追求利润和提高粉率，许多制造商按下碾磨辊的轧制距离，青岛营养果蔬七彩面，迫使粉出。
造成辊温过高，营养果蔬七彩面价格，烫面筋等面粉柔韧性差，果蔬面制品脆、易碎;另-种强迫粉的效果是，面团产品加工过程中大量的、看不见的面筋屑，会刺穿面团
中的微空气室，造成面团場陷，俗称死面，也很容易影响面团的口感。
味道，正常的面粉气味是小麦的强烈味道。
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