




这里的有机是指一种农业生产方式,而非“有机化学”。根据我国《有机产品》标准(GB/T 19630-2011)的规定,有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。有机产品认证是质量认证体系建设的一项重要工作,对落实打赢三大、实施乡村振兴战略、推进生态文明建设等战略任务,具有重要的现实意义。《认证认可条例》规定,有机大米认证单位,认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。
认证机构不能提供有可能会影响其认证过程与决定的保密性、客观性或公正性的产品或服务。认证机构应确保其相关方的活动不会影响其认证活动的保密性、客观性与公正性。 每一个申请有机认证的产品,每生产一次都要检测一次。此外,新规的一大变化是“残留指标”是“无法检测的”,只能用“严格”来形容。如今,有机食品认证的新标准非常严格。除了有机认证标签和认证单位,有机蔬菜的***包装还需要一个由17位数字组成的有机编码,供消费者追溯来源,鉴别真伪。
有机产品认证提高农产品、食品的质量水平,满足消费者对安全食品的需求;减少农用***对环境的污染。申请有机产品认证应具有合法的经营资质,如营业执照、生产许可证;合法的土地使用证明,如土地租赁协议、产权证等。种植豆科植物、免耕或土地休闲等措施进行土壤肥力的***;可施用农家肥,但需要进行腐熟,不能使用“生粪”,即使是农家肥也不能过度使用,避免造成环境污染。
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