炎热的夏天,你还在挥汗如雨的炒酱、熬料吗。隆泽自动炒酱机,一键式翻炒。轻松又。让您开开心心当老板。
火锅炒料机的加热方式
隆泽炒料机加热方式多种可选:燃气、蒸汽、电导热油、电磁等均接受定做。通蒸汽加热温度温和恐不能达到辣椒酱所需温度;燃气明火直接加热可迅速爆炒香味既出,但是搅拌速度要调高,温度控制尤其重要,电导热油夹层加热,加热面积不局限,温度即可时时监控,适用性较强;电磁加热是一种趋势,环保安全,温度时时可控,加热速度调节随心所欲,适用于任何物料,任何工艺,可谓大部分炒锅必须加热方式。
3设备特点
1、自动多头搅拌炒制(搅拌头可自转和公转);
2、易操作(锅体可倾,液压控制);
3、操作安全舒适(背面集中排废物);
4、隆泽炒料机炒制时间好;
5、搅拌/混合均匀;
6、煤气燃烧供热方便,不受工厂电压的限制;
7、电磁加热节能环保,比普通电加热式节电20%-30%,升温迅速,温度可控;
8、内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。
火锅底料的制作方式
冬天来了,寒风凛凛,吃碗热气腾腾的麻辣烫,是不是很暖和呢,今天小编就教麻辣烫店老板们怎么用隆泽机械电磁炒锅轻轻松松做出又麻又辣的麻辣烫底料,开始吧!
火锅底料制作流程
1.先熬油,用菜籽油或玉米油,油温达到250度左右;
2. 姜蒜捣成末,和八宝豆豉、豆瓣酱、红油豆瓣酱混合均匀搅拌在一起,加入咱隆泽机械电磁搅拌炒锅内,继续加热搅拌熬制;
3.下麻汁、白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,全自动火锅炒料机,打去浮沫;
4.大约有2个小时的时间,香喷喷的麻辣烫底料就做好了呢。
隆泽火锅底料炒锅使用 环形燃烧器,燃烧充分,热,采用行星式搅拌,使物料搅拌混合更均匀,刮底更,炒出的火锅底料更香。隆泽火锅底料炒锅是您批量生产火锅底料的选,欢迎各界新老客户前来我厂考察了解!
以上信息由隆泽机械提供,祝您生意兴隆!
燃气炒料机部分客户案例
1.普罗旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山东鸿兴源食品有限公司
3.厦门豪佳香餐饮有限公司
4.长春市香洁酱业有限公司
5.山东新冷大食品集团有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.长沙味远红芳食品有限公司
8.湖南长沙风行天下餐饮连锁有限公司
9.汕头市北国饭店有限公司
10西安酷酷餐饮连锁有限公司
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