承包经营食堂需要什么***和资质要求
所需文件
1.有效的工商营业执照和各种***和地方税收等***；
2.餐饮服务许可证；
3.食品卫生安全管理人员证书；
4.厨师证书和人员健康证明。
要求的资质（严格来说，茶山膳食管理，以下不是必须的，但可以优先考虑）
1.具有经营能力的公司或个人；
2.具有一定的经营管理声誉；
3.对合同工期的评价合格的原承包人及个人；
4.通过ISO认证的餐饮服务企业优先考虑；
食堂外包的好处
1、食材自产，绿色蔬菜有益于身体健康，另外他们有成熟、稳定的采购体系和菜品管理制度，保证采购回来的食品安全、健康；
2、节约成本，大批量的采买，横沥膳食管理，以低于市场价的成本采购，膳食管理，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有增加成本；
3、一对一服务，根据您企业员工所偏爱的口味配备厨师团队，菜品丰富多样，营养搭配，达到均衡的膳食平衡；
4、对企业自身来说比较省心、省力，不需要做自己不擅长的领域，也不必招大批人来经营管理食堂，节省人力，物力；
5、食品安全问题、服务质量都有保障。自家员工经营，不好管理，有些细节方面也把控不到；
6、管理完善，供餐稳定，打造舒适的卫生环境，为员工营造舒适的就餐氛围。省时省心省力。员工吃饭问题再也不会烦恼您了，桥头膳食管理，您可以将精力放在您的其它业务；
7、食材新鲜、环境干净、菜品好吃、企业享受美食的同时又降低了人工的成本。
食堂承包公司食品安全关键点详述：加工主食的原料必须是新鲜洁净、干爽、无结块、无霉变、无杂物、无异味的纯净粮食。严禁加工色泽霉暗、潮湿结块、掺杂掺假、霉变异味和来路不明的粮食原材料。米、面、粮、油等主要主食原料应使用大企业、大品牌且有专门认证的产品。使用前要先检查是否有专门认证标志，不得使用无专门认证的米、面、粮、油。主食加工过程中要确保加工环境干净整洁，以防止***掉入主食中造成物理伤害。主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。
青之叶有机农产品公司(图)-横沥膳食管理-膳食管理由广东青之叶有机农产品有限公司提供。广东青之叶有机农产品有限公司是一家从事“批发,零售：蔬菜,肉类,水果,散装食品,日用百货,餐饮管理”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“青之叶”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使青之叶有机农产品在仓储与配送中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
