火锅菌汤:采用海拔3500米以上原始森林的菌为原料,以现代生物科技与传统火锅底料炒制工艺相结合精制而成。菌味浓香,长久烫菜汤味如一,无需添加调味佐料。此产品可用于干锅菌类菜品、面食汤料,面食馅料、菌类烧菜、菌类炖菜等菜品中。食品加工过程中,直接加入使用。火锅菌汤:按汤料的5%-8%添加本品,煮沸后即可烫煮菜品,也可根据个人口味适量使用。按菜品重量的1%-2%添加本,使用本品可减少鸡精、味精用量。
隆泽自动菌汤搅拌炒锅节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失,与传统加热方式相比,节能50%。以水果硬糖为例,每吨糖实际所耗电量约为130KW。(比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。)无热惯性。通电加热速度快,关闭后既停止加热,特别适合热敏性物料(物料对于温度十分敏感)。
电磁加热炒料机优势1
该型炸炒锅是在传统燃气炒锅的基础上改进加热方式,采用电磁加热新技术的一种新型自动化程度较高、节能环保设备。本设备的搅拌、搅拌轴的提升翻转以及炒锅的翻转倒料全部采用自动化控制,特别适用于小批量多品种物料的互换生产;其物料的加热方式:电磁直接加热,功率分八档可调,升温快、温度高;运行。
电磁加热炒料机优势2
与传统的液化气、、煤气为燃料的炒锅相比,具有使用方便、热、卫生环保、、运行安全等优点。物料可充分混合,电磁火锅底料自动翻炒机,完全炒熟,香味纯正。可高温许多***菌体,保证***健康。是替代传统炸炒锅的理想设备。
我就是爱火锅 别叫我停下来[微笑]幸福和满足感就是:我带你去吃火锅~ 夏季美味离不开火锅,火锅更离不开美味的火锅底料。隆泽牌行星搅拌炒锅代替人工炒火锅料,解放厨房,解放双手。让你轻轻松松当老板。 联系人:邓经理
大型多爪搅拌翻炒锅
该设备有四只-六只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制,自动卸料,非常方便。采用背面集中排废气,卓业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强炒制时间,煤气燃烧供热/电磁加热供热,适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、***等,常用于餐饮,烘焙,食品加工等行业。期待我们今次能合作成功,相信你不会有遗憾的感觉,隆泽机械是你值得信赖的合作伙伴!
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