要想做好电动餐车的日常消毒工作，需要做好以下工作：1.餐车内的垃圾桶 要确保每天进行清洗，避免造成***的繁殖。2.炊具和餐具在清洁干净后再进行使用，每天要进行严格的消毒。3.清洗餐具的使用小苏打溶液或者洗洁精，这样能够快速地去除污渍。4.每天使用前或者使用后养成擦拭门窗、地板、水、门把等设备的习惯。
多功能小吃车使用过程中应注意的六大使用事项
多功能小吃车使用功能较，在使用过程中应注意的事项较多才能完全正常操作，本文就来为您介绍有关多功能小吃车的六大使用事项。
多功能小吃车的六大使用事项：1、开箱检查多功能小吃车各部位，在使用过程中有无螺丝松动，要重新加固。2、要把各个部件清洗干净，保证做出来的食品干净卫生。3、烧烤串炉清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦拭炉体表面。4、烧烤串炉烧烤久了，食物碎渣容易堆积，应经常注意燃烧板的表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。5、避免多功能小吃车用水直接清洗烧烤机炉头，影响炉头使用寿命。6、多功能小吃车检查是否接通罐装管道以及是否接牢。
系列一、油炸：各种鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等先腌后炸，色泽金黄外酥里嫩，电动餐车批发，再淋上所需调料，香脆可口、香入鼻腔、鲜致肺腑。现炸现卖，挡不住的，
系列二、麻辣烫：在年轻人中，麻辣烫成了一种时髦的小吃，而吃麻辣烫的季节也增加到春、秋、冬三季。 当青菜、鱼肉、丸子、海鲜被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，算上真正的赴汤蹈火，美味与营养共融。
系列三、烧烤：烧烤的配料是采用几十种***精心调配而成，品种多、口味全，电动餐车定做，有烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等几十个品种。烤制的食品色泽金黄，多功能电动餐车，入口酥脆，嫩滑无比，营养丰富，永州电动餐车，干净卫生，一吃上瘾，百吃不厌。
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