***是一种种洗涤剂，可以中和大量从工厂排放的***。通过去除铁锈和污渍，保持金属表面明亮。此外，它也可以在皮革单宁溶液和图像处理液中找到。
应用范围：处理城市污水，研究泥龄(SRT)和外加碳源(***钠溶液)对系统脱氮除磷效果的影响。以***为补充碳源，驯化反硝化污泥，然后用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升控制在0.5以内。反硝化菌可以过度吸附CH3COONa，所以当以CH3CONa为外加碳源进行反硝化时，工业无水***供应，出水的COD值也可以保持在较低的水平。目前，所有城市和县城的污水处理都需要添加***钠作为碳源，以达到排放标准。
柠檬酸钠，工业级无水***厂商，别称枸橼酸钠，是一种有机物，工业无水***，外型为乳白色到没有颜色结晶。无臭，有清爽咸甜味。常温下及空气中平稳，在饱和蒸汽中小型有溶解度，在暖空气中造成风化层状况。加温至150℃丧失羧基。可溶强电解质、可溶解凡士林、难溶解醛类以及他溶剂，过分解反应，在湿冷的自然环境中小型有潮解，在暖空气中小型有风化层，其水溶液pH值约为8。
柠檬酸钠在食品类、饮品工业生产中作为口味剂、增稠剂；在业中作为抗血凝剂、化痰药和剂；在洗洁剂工业生产中，可取代三聚磷酸钠做为***性洗洁剂的改性剂；在有机化学上是的剂/络合剂，在工业生产上对柠檬酸钠的运用全是运用此一特点。还用以酿制、、拍摄和电镀工艺等。
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在食品加工行业中常见的一种食品添加剂，这种化学物质经过合格的处理之后，经常用于食品的调味剂以及缓冲剂。比如我们日常中会吃到的酸菜、香肠之类中就会含有。但是其含量都要严格按照***对于食品标准规定来执行。
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