1、鸡蛋两个打入盆内。
2、加入盐4克。
3、加入清水100克。(我用了90克， 加入面粉后，发现较干，又加了少许。)
4、加入面粉550克。
5、用筷子搅拌成絮状。
6、用保鲜袋包起来，饧发半小时以上。
7、启动电动压面机，将面块一点一点放入。 一档操作，出面片，-点一-点压成整片。
8、反复按压，郴州蔬菜面条，成光滑、规整的面片。
9、改2档出一-次面片。将面片切成合适的长短。
10、 改4档，出一-次面片。
11、 改5档，出一-次面片。
12.面片两面抹上少许淀粉，防止粘连。
13、将面片裁切成合适的长短，果蔬面机改成出条的格式，将面片出条。
14、按照一家人-顿饭的量，营养蔬菜面条批发，将果蔬面装入密封袋。袋子上面标注好时间、重量， 将其放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候，将果蔬面取出，放入锅内
便可。
二、 成形
当面团(饼)和(轧)好当前，接下来需求成形。手工擀制果蔬面以前，必须将面团完整揉亲睦。在详细揉和面团时，虽然说只用手掌往前推
揉，但面团却在不断地变更角度，如许会使面团各部位受力匀称，绝没有因使劲不匀而发生“死角”。当擀面片时，一 般为将面权 置于面团上往前
推擀，擀至椭圆时，不光要擀前擀后，并且还要擀左擀右，使整片面皮都厚薄同等，而后再从双侧卷成卷，或折叠成梯形，用刀切成果蔬面。
机器轧果蔬面的要领与手工擀面分歧，在正式轧条前，需要用滚筒频频将面团轧成饼片状。
3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。
4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
九、茄子氽儿面
材料：茄子、葱、姜末，蒜片。黄酒、盐、酱油。
1、茄子切成细丝，肉切成片。
2、锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白。
3、倒入酱油。
4、继续炒片刻，加入茄子丝。
5、炒至茄子变软，手工蔬菜面条批发，加入黄酒，如要味道重些再加点盐。
6、加入蒜片，如锅中较干加少许水，彩色蔬菜面条，翻炒至水开，即可出锅。
7、面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可。
郴州蔬菜面条-粮匠口感美味-彩色蔬菜面条由河南粮匠食品有限公司提供。河南粮匠食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。粮匠——您可信赖的朋友，公司地址：河南省商丘市虞城县产业集聚区诚信大道中段南侧，联系人：经理。同时本公司还是从事河南蔬菜面，河南果蔬面，果蔬面条的厂家，欢迎来电咨询。
