豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水,磨成生豆浆。接着用的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,豆腐连续自动压榨机生产厂,在榨完头一次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。
生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边撇去上面浮着的泡沫。煮的温度保持在90~1 10℃之间,并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤点卤和石膏点卤两种。盐卤的主要成分是氯化镁,石膏的主要成分是***钙。





豆腐机设备特点:
1、一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
3、保持营养:运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺,性能优于蒸汽加热,有效地防止蛋白质的***,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
4、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程完全自动化,无需手工操作,告别手工作坊。
5、洁净卫生:符合***食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。
压榨机所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,吕梁豆腐连续自动压榨机,打汤,豆腐连续自动压榨机加工厂,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统豆腐皮的口感和风味。压榨机实际使用的动力与很多因素有关。压榨机的压力:压榨机实用动力,压榨机实际使用的动力与压榨机所用的压力成正比例。压榨机常使用很高的压力,希望将甘蔗中的蔗汁大限度地压出来。特别在早期,压榨机常使用安全限度内的高压力。以后由于发现了先将甘蔗破碎得较细碎,可以在较低的压力下达到相当高的抽出率,在提高破碎度的情况下压榨机所用压力有所降低。近年更发现了过高的压力可能是无效的(出现“虚功油压”),甚至可能因压力过高导致重吸作用大幅度增强,蔗渣水分反而升高(出现“负功油压”);而且使用高压有多种缺点,故降低了使用压力。
新乡开心创业-豆腐连续自动压榨机加工由新乡市凤泉区开心创业机械经营部提供。新乡市凤泉区开心创业机械经营部实力不俗,信誉可靠,在河南 新乡 的粮食加工机械等行业积累了大批忠诚的客户。新乡开心创业带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!