一般情况下，10周龄内的雏鸡对温度的要求比较严格，成品鸡批发，鸡舍的温度应维持在33-35℃，以后视鸡群情况每周下降3-4℃，直至舍温保持21℃左右。饲料与肉鸡饲养的经济效益关系重大，饲料成本在整个肉鸡养殖成本中占到7O%左右。目前市面上肉鸡饲料品种较多，要结合本人饲养实践，淮北成品鸡，进行对比分析，逐渐优选出适合自己品种的优良饲料.轻易不要更换饲料品种。白羽肉鸡是外国品种，但黄羽肉鸡则是我国的历史悠久的肉鸡品种。黄羽肉鸡的生长周期比较长，散养成品鸡批发市场，一般需要3个月甚至半年时间，而且多以散养为主。
郑州红鸡，郑州红鸡分布于河南、广东、山西、山东等地，体型比固始鸡大，全身羽毛是红褐色，体质结实健壮、性情温顺、适应能力强，所以在各地都有养殖。生产周期短、周转快。国内肉鸡通常是8周龄就达到上市标准，体重为1.5公斤以上，每批出***应有10-14天清舍、消毒、薰蒸。的肉鸡，生长发育快，脐部愈合和腹部吸收功能好，成活率高。我们在养殖时，同一批次一定要养殖同一品种、同一日龄、同一来源的良种鸡苗，便于饲养管理、消毒。
郑州红鸡，郑州红鸡分布于河南、广东、山西、山东等地，体型比固始鸡大，全身羽毛是红褐色，体质结实健壮、性情温顺、适应能力强，所以在各地都有养殖。肉鸡的口味与生长速度可能是一对负相关性状，长速快往往口味差，所以有些公司还推出特优型、普通优型和速长型三种类型的肉鸡，以满足不同消费群的需要，其生长速度也依次由慢到快。我国经济飞速发展、人民生活水平不断提高的同时，我国国民鸡肉需求总量也在逐步提高。
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