如何正确进食肉类食物呢？炖煮过度的肉易致***
无论吃什么肉，食堂承包实惠，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，食堂承包送货***，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致***作用。
当代生活中，工业污染对***致***影响占50%，食堂承包咨询，而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的***化学物致***这一因素。在芳族胺基化合物问题没 有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对***的危害。
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