承包经营食堂需要什么***和资质要求
所需文件
1.有效的工商营业执照和各种***和地方税收等***；
2.餐饮服务许可证；
3.食品卫生安全管理人员证书；
4.厨师证书和人员健康证明。
要求的资质（严格来说，以下不是必须的，但可以优先考虑）
1.具有经营能力的公司或个人；
2.具有一定的经营管理声誉；
3.对合同工期的评价合格的原承包人及个人；
4.通过ISO认证的餐饮服务企业优先考虑；
专注企业食堂承包公司的优势：成熟的管理体系：不仅拥有***的管理理念，膳食管理，而且结合中国的实际情况，石排膳食管理公司，广州饭堂承包公司说:总结出了一套富有本土特色的实用管理体系，能够迅速适应当地企业文化。多种多样的合作模式：饭堂承包公司可以提供各种各样的合作模式供您选择。不只有餐饮配送模式、食堂托管模式，还有食堂承包经营模式等等，能过为合作者提供能够较大化提高您的利润的团膳运营管理服务。
如何正确进食肉类食物呢？
有些人认为吃肥肉会发胖，厦门膳食管理公司，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋 氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致***作用。
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