全自动火锅炒料机-隆泽机械可定制-黑龙江火锅炒料机

隆泽燃气火锅炒料机使用方便，升温速度快，火锅炒料机价格，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底。

调速传动装置：搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，黑龙江火锅炒料机，降低生产成本。设备易于操作，火锅炒料机多少钱，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机

五爪辣椒酱炒锅

产品优势

1、采用新型特殊锅体材料。具有导热快、、使用寿命长，高温不变形等特点。

2、全智能PLC控制系统。所有操作均可通过控制面板实现，根据工艺配方需要，控制温度、质量和时间，实现标准化生产。

3、***的行星式搅拌系统。可以覆盖锅体的每一个角度，使产品受热均匀。

4、更低低运行成本。节能的电路设计，动力匹配。

5、节能环保。***的燃烧系统，使气体燃烧更充分，无需排烟系统。

6、加工速度快，产品口感更纯正。***的燃烧系统和锅体材料的结合缩短加工时间，减少产品有效成分的流失，营养更丰富，味道更鲜美。

7、操作。智能燃气熄火漏气保护系统和动力系统保护装置，确保人员和生产安全。

8、产品定制。可根据产品工艺和产量需要，全自动火锅炒料机，提供化定制。

隆泽部分客户案例

山东飞达集团

山东鸿兴源食品有限公司

上海洪宁食品有限公司

沂水盛旺香菇酱

济南鸿禧食品有限公司

厦门豪佳香餐饮有限公司

长春香洁酱业有限公司

长沙味远红芳食品有限公司

湖南长沙风行天下餐饮连锁有限公司

青岛瑞可莱食品有限公司

糍粑辣椒炒料机特点

随着食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，极大程度上提高了工人工资和生产的成本，这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用隆泽牌搅拌锅、蒸煮锅、夹层锅，可以更有效解决食品蒸煮加工炒制阶段的规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择。

糍粑辣椒酱的做法

1.先做糍粑辣椒：把干辣椒放锅子里小火煮半小时左右，在加上锅盖焖上半小时左右冷却后捞出去掉茸，沥干切碎，即成糍粑辣椒了。

2.牛油切块炼化，加入姜、葱蒜、用小火翻炒开来，要完全炒干其中的水分，要把牛油完全炼化至出香，然后关火等锅里的牛油冷却后倒入调和油在次加热至八成热。

3.随后加入冰糖200个左右翻炒防止糊锅待冰糖融化。

4.冰糖融化后开大火放入生姜沫，蒜粒，葱段，和糍粑辣椒翻炒。

5.加糍粑辣椒后开小火慢慢慢慢翻炒至水分炒干，水汽减少。

6.加入香料（茴香籽、香叶、丁香、、肉蔻）香料需要拍碎。花椒和醪糟后在慢慢的翻炒。小心糊锅注意火候！

7.途中需加入半杯左右白酒，在把水分炒干就会有香气出来然后可以关火冷却了。

8.要吃火锅时，炒锅里放点调和油炒一下，把底料慢慢炒开，加上骨头熬的汤，加点鸡精和醪糟和辣椒（如果你喜欢重辣的话）在加点花椒和葱段熬成火锅汤锅就可以开吃了呢。

   山东隆泽——您身边的食品机械，欢迎新老客户朋友们到山东隆泽机械实地考察，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注你的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌！如有需要请联系邓经理 山东隆泽期待您的到访！