儿童果蔬面条生产厂家-亳州儿童果蔬面条-粮匠厂家供应(查看)

要数特色的中华面，首推伊府面，亳州儿童果蔬面条，简称“伊面”，既可以汤煮，亦可作干炒，由清乾隆进士伊秉绶家厨所创。伊府面中国南北两方皆有制作，尤以闽、赣。伊府面之特色在于它不用水和面，改用鸡蛋液；经沸水煮后用冷水冲凉、烘干，再用油炸，令其变半成品。因制法，可适合不同煮法，所以伊府面确是面中上品及筵席上的特面点。配粉：由于粉的需求，一种小麦磨制的面粉往往达不到客户的要求，通过不同小麦粉按照一定比例的混合，可以调整成品面粉的各种粉质特性，儿童果蔬面条多少钱一斤，达到客户要求。

果蔬面，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

中国、阿拉伯及意大利都声称是果蔬面的发源地，但可考的关于果蔬面的早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被掩埋）中发现了距今有4000多年历史的果蔬面，儿童果蔬面条批发，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有早的文字和实物佐证，很明显果蔬面是起源于中国。

注意事项:

1、面团要硬，只有劲道的果蔬面，才能禁得住筷子挂起的晾晒，不会轻易断掉。

2、冷冻的果蔬面，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，儿童果蔬面条生产厂家，果蔬面就不会粘连，煮的时候，筷子轻轻一拨就可以散开了。

3、冷冻的果蔬面，可以事先按照-家人的饭量， 称取合适的重量-包保存， 吃的时候直接将其放入锅内。冷冻之后的果蔬面，不好分散了。

4、果蔬面晾晒，要选择阴凉的地方，太阳的暴晒，容易使果蔬面弯曲，不好放置。

5、果蔬面晾晒，大约半天时间，仔细查看是否干透。如果没有干透就保存，容易长毛。

原料:鸡蛋2个(110克)，盐4克，清水100克，面粉550克。