一般情况下，10周龄内的雏鸡对温度的要求比较严格，安徽成品鸡，鸡舍的温度应维持在33-35℃，以后视鸡群情况每周下降3-4℃，直至舍温保持21℃左右。固始鸡，该品种个体中等，外观清秀灵活，其体型细致紧凑，散养成品鸡价格，结构匀称，羽毛丰满。羽色分浅黄、***，少数黑羽和白羽。冠型分单冠和皇冠两种。养殖场的设计和建设应符合肉鸡的生长规律，满足肉鸡在饲养和管理上的需要。
的肉鸡，生长发育快，脐部愈合和腹部吸收功能好，成活率高。我们在养殖时，同一批次一定要养殖同一品种、同一日龄、同一来源的良种鸡苗，便于饲养管理、消毒。郑州红鸡，郑州红鸡分布于河南、广东、山西、山东等地，出售成品鸡，体型比固始鸡大，全身羽毛是红褐色，体质结实健壮、性情温顺、适应能力强，所以在各地都有养殖。冬季记住一个原则即可：鸡舍不闷，鸡群不冷。春秋季：注意体感温度的改变，散养成品鸡批发市场，湿度、风速影响。夏季：注意进入纵向的时机以及湿帘的使用。
养殖场应根据养殖的规模进行选址和建设，如果养殖的规模相对比较小，即鸡苗的数量少于500只，可选择在院落内养殖，不用建设化的养殖场。肉鸡养殖中，必须控制好鸡舍内的温度和干燥，改善空气环境，因此，鸡舍必须有通气孔，南北的通气孔应可以实现贯通，全部打开时可形成穿堂风。通常肉鸡饲养40-60天就可以出栏上市售卖了，当然不同品种的肉鸡出栏时间也是有不同的。例如大肉鸡（罗斯308、AA、艾维茵等）的出栏时间为42-45天；817肉鸡一般56-60天出栏，三黄鸡需要65天左右出栏。
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