大豆的根有主、侧根之分，可入土1.5米深，呈钟罩状根系。在地表至20厘米左右的土中根部生有根瘤，根瘤菌可供大豆需氮量的1/3～1/2。主茎高60～100厘米，15～24个节，豆荚着生于节上，自动豆腐干机哪家好，多节大豆常高产。结荚习性适应肥水较差的条件种植。有限结荚习性适于肥水较好地区种植。亚有限结荚习性的则介乎于二者之间。大豆叶为三出复叶。花蝶形。荚果呈黄、黑、褐色，弯镰形或直葫芦形。大豆为短日照作物，福建自动豆腐干机，品种间对短日照的敏***差别大。需充足阳光，要求氮、磷、钾养分较多。大豆种子吸水量达到5%时才能萌芽，播种时土壤水分必须充分，田间持水量不能低于60%。
豆腐干南北地区都有出产，但是纵观我国豆腐干企业的规模大小及食品商的销售情况可以看出，我国南北豆腐干产业发展差距较大。南方豆腐干的产品种类十分丰富，特别是在出现了休闲豆干产品以后，豆腐干市场可以说是已经被南方豆制品企业所垄断。
豆腐干机特点： 1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干； 2、机械自动化，自动磨浆、自动煮浆、产量高，速度快，自动豆腐干机加工厂，操作简单，只需1-2人即可操作； 3、豆腐干机整体由好质量不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术好，质量可靠，； 4、实现了生产过程自动化，具有效、省时、耗能低、占地小、无噪音、没污染等优点； 5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
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