新乡开心创业-四川全自动豆腐串机兰花豆干机

为何豆腐配鱼营养丰富？

答：鱼类中含有丰富的蛋氨酸和***D，豆腐中含有较多的钙和苯丙氨酸。两者合吃，不但营养丰富，而且可借助***D的作用，提高***对豆腐内钙的吸收，有利于骨骼的健康。

怎样挑选五香豆腐干？

答：五香豆腐干呈褐色，有五香味，表皮光洁，块形完整，厚薄均匀，全自动豆腐串机兰花豆干机定做，有韧性。

怎样挑选油氽兰花豆腐干？

答：油氽兰花豆腐干为金***或***，有油香气，正反面刀口是交错呈网状，刀口间距均匀，无白斑，有韧性。

烤夫、素肠、水面筋和油面筋是豆制品吗？

答：不是。烤夫、素肠和油面筋等都是以小麦粉加工分离出来的鲜面筋为原料制成的面筋制品。由于这些产品是豆制品厂生产的，所以往往被人们误认为是豆制品。

为什么吃豆制品比吃大豆容易消化？

答：因为***对煮熟的整粒大豆消化率仅为65%，制成豆浆后可达85%，四川全自动豆腐串机兰花豆干机，豆浆的蛋白质变性凝固制成豆制品后消化率可高达98%。

大部分豆制品中的水分含量都很高，比如豆浆的水分含量接近90%，全自动豆腐串机兰花豆干机哪里有，豆腐的水分含量达80%以上，全自动豆腐串机兰花豆干机图片，豆腐干的水分含量也在50%以上。由此可以看出水对豆制品的质量是多么重要。正因为如此，大多数豆制品企业在考虑建厂时对工厂周边的水质调查十分重视，成为工厂选址的重要因素之一

豆制品机械的设计要求：所有豆制品加工设备包括管道、工具气等，其设计和结构应易于清洗消毒、易于检查，并有避免机器润滑油、金属碎屑、污水或其他污染物混入产品的设计和措施。产品接触面应平滑、边角圆滑、无死角和裂缝，以减少食品碎屑、污垢及有机物的聚集。各种器具结构设计应简单、易排水、易于保持干燥。直接接触产品的设备，如玻璃温度计，必须有安全保护装置。作业区内不与产品接触的设备和器具也应保持清洁状态。

    豆制品机械的材质要求：直接用于生产的设备和有可能接触产品的设备、操作台、传送带、运输车和工具等辅助设施，应由没毒、无异味、非吸收性、耐腐蚀且可重复清洗和消毒的材料制作，并符合***相关标准规定。