现代生活节奏快、压力大，很多人习惯把晚餐作为一日三餐的“”，吃得晚、吃得多、吃得快等问题普遍存在，导致肥胖、睡眠质量不佳等诸多问题。其实，吃好晚餐并不是一件难事：吃些豆制品。晚餐时可以适当吃点豆腐、豆干、腐竹等富含钙的食物。因为钙具有安稳精神、诱导人进入安稳睡眠状态的作用，有利于晚间入睡。此外，木耳、银耳、金针菇、香菇等菌类食物富含膳食纤维和菌类多糖，有利于晚餐营养均衡。
主料 干豆嘴250g
辅料 调好昧的猪肉馅150g 鸡蛋1枚 湿淀粉、熟芝麻均适量
调料 孜然、辣椒面、精盐、味精均适量 豆油1000g(实耗约40g)[刀工方法与烹调程序]
1．将干豆腐分开单张，改成6cm长、4cm宽的长方片。
2．干豆腐片铺于案板上，脚踏式豆腐串机技术，抹上适量肉陷，从4cm边长的一侧卷起，封口用蛋液和湿淀粉调制的蛋粉糊粘牢，穿在竹签上，每4—5卷穿一串，脚踏式豆腐串机厂，直至穿完为止。
3，油倒入锅巾，热至六七成时，将豆腐串下入油锅中炸熟捞出，放在用孜然、辣椒面、精盐、味精拌制的调料盘中滚蘸均匀，装盘上桌即成。[质量标准与制作要点]
卷串均匀，色泽褐黄， 口味咸香，别具特色、
炸豆腐串方法很多，这是其中的一种。此外，还可以将干豆腐切片与圆葱、青椒等相互插在—‘起，然后炸制，或者将干豆腐片卷上“素陷”，江西脚踏式豆腐串机，不包馅都可以入{由锅炸制，不论怎佯，各具特色，均受人欢迎。卷豆腐卷寸一定要均匀、摁实、穿牢，否则在炸制时恐怕散卷或走形。炸好后趁热蘸调料(调料也可以根据家人口味爱好更换)食用为理想。
豆腐干降温网带输送机：一种采用五层不锈钢链条式网带来回输送豆制品，脚踏式豆腐串机图片，在输送的同时进行快速风冷降温的输送机械，每层输送带配套两排风扇，每排有4个风扇，配套提升机。根据客户不同要求，长度和风机数目可定制，该设备广泛用应于食品、饮料、等行业
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