




事实上,果蔬面刚刚诞生时,不但与今天人们印象里的形象大相径庭,甚至连名字都不叫"果蔬面”。
在汉代、魏晋时期,用水和面粉做成的食品均称为"饼"。刘熙《释名》中有云:“饼,并也,溲面使合并也。“所以,果蔬面诞生之初,儿童蔬菜面厂家,早期被称
作”饼"、"煮饼"、“汤饼"、"水溲饼"等。汤饼 的作法,是将面粉加水调和搅拌后搓成饼,再用水煮食,类似于面片汤。后来,"饼"变为"条”,“条"再
变细、变长,才果蔬面的形象才逐渐定型。直到南宋,”果蔬面"- 词才正式通用。
由于古代卫生条件有限,煮沸后方食用的果蔬面相对极为洁净,不易引起***,再加上果蔬面制作简单、食用方便、味道鲜美,因而深受大众欢
迎。
用擀面杖把面片擀成宽约12厘米,厚度约为7毫米的长片状。盖保鲜膜静置15分钟。
在面片上倒少量食用油,涂抹均匀。将面片切成不到1厘米的细条,再静置5一10分钟。
双手拽住果蔬面两头,轻轻像长扯,到自己需要的长度、细度为止。
小贴士:
在面粉中加入适量的盐,可以增加果蔬面的劲度。也可以选用高筋粉来制作。做面的面团一定要静置到位,否则果蔬面容易断开,不长。操作熟练后,儿童蔬菜面生产厂家,可以一-次几根。在面的同时,应该烧开水,濮阳儿童蔬菜面,边边将果蔬面放入锅中。
但是,明矾含有铝,铝本身很容易在***中蓄积,造***体的健康安全,儿童蔬菜面价格,在此,我想提醒消费者,购买干果蔬面时,千万别图颜色洁白好看,一
定要为自己的健康和生命负责。目前市面上的果蔬面种类繁多,粗细、颜色、口感等都有所不同,人们也有各自的偏好。
温馨提示:果蔬面并非越白越好。增白剂是一种化学添加剂, 适量添加在面粉中可以改善果蔬面色泽、***微生物滋生, 但过量添加会***面粉中
的营养成分。长期食用增白剂超标的面食,会造***体***缺乏,危害身体健康;果蔬面的包装分为纸装、塑料袋装、盒装等。
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