萍乡全自动圆单饼机常用解决方案

荷叶饼，水单饼的做法

1、称量好的面粉，全自动圆单饼机，一边慢慢的倒入开水，一边用筷子搅拌。再加入凉水。一边倒入凉水，一边用筷子搅拌。和成柔软的面团，盖上湿布，饧10分钟。在案板上撒上干面粉，把饧好的面团揉光滑，饧5分钟。搓成细长条。分成均匀的10个剂子。每个约30克。擀开的面饼，卷在擀面杖上面，慢慢擀大。擀一下，松开，换个方向再重复。擀成薄薄的面饼。在锅里铺上打湿后拧干的笼布。水开后，把擀好的一张饼放到锅里，铺平整。盖上盖子。火调到中小火。擀第二张饼。第二张饼擀好，打开锅盖，把饼摞在一张上面。盖上锅盖。这时候一张饼已经蒸的半熟了。每一张饼都重复以上动作，饼要铺平。后一张饼放入后，盖上锅盖中火蒸3分钟。

单饼在当年还有一用途就是用在农村人娶媳妇的当天晚上，娶媳妇的本家当天一般是不准备面食的，都是村里人在媳妇过门前，五伏之内的亲戚按远近程度送来不同数量的单饼，八、十二、十六不等，外加四个拿手的菜肴，这样的事我当年跟在母校身后干过不少，为的就是那三两个栗子一把花生，一把面棋子。离我婆婆家相距50余里，那里就没有吃单饼的风俗。

当年对单饼的记忆还有不少，正因为当年不常吃也不能够顿顿吃才对单饼产生一种萦绕心怀的情愫，拿起一张单饼，小时母亲与婶子大娘们在一起烙单饼的情景又历历在目。

全自动单饼机

全自动单饼机，是一款以电加热导热油来做单饼的机器。它的优点在于它的结构设计，加热装置至于滚筒内部。节省了电锅炉及油泵，为用户降低了机器的成本，这种机型环保卫生，能通过***对卫生食品的要求，不燃煤不冒烟。为用户申请办理QS质量体系认证做好了前期准备工作。从而使用户的产品更容易进入超市商场和中高消费市场。这种机型使人们改变了对单饼机作坊式生产的看法，使用户更能做大做强，走上规模化生产的道路。

本机适合做玉米煎饼、白面煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、及杂粮煎饼和春卷皮，香酥煎饼毛坯、北京铬渣食、麻辣串饼、烤鸭面片。