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送餐机器人也在不断改进，从一开始需要安装地面轨道前进，到现在的地图导航，从一次只能送一盘菜的一层托盘到加大尺寸的三层托盘。机器人的技术和设计都在不断进化，送餐效率也得到了大幅提高。
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根据数据显示，一名北京传菜员/服务员的费用为3000-4000元左右。除了***和管理培训费外，每个月，食品企业都需要投入高额的劳动力成本在一名送菜员工身上。畅千科技提供的四层托盘日均配送量约为300-400盘，用餐高峰时间可达到500盘，机器人送餐OEM，相当于一家店1-2名服务员的工作量！这为餐饮企业每年节省的人工成本就不言而喻。
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但餐饮行业本身就是一个服务行业，需要大量的服务员，这就对企业的经营提出了比较大的挑战。因此，用机器人来替代服务员，就成了一些头部餐饮企业积极尝试的方向。在一些餐饮企业老板眼中，相对于服务员，机器人的综合成本会更低，而且会更好管理，机器人送餐定制，“不会跳槽”，“不会闹情绪”。 送餐机器人除了解决招人难、人力成本高的痛点外，在现阶段还给餐厅增加了一些科技元素，受到一些消费者的青睐。
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