又例如先前曾提过的“冷淘”，原由当今中国女皇帝——武则天所创。据说武媚娘年轻时天姿国色，十四岁巳被选入宫当才人。因要与青梅竹马的爱人常剑峰分开，临进宫前他俩到一面店吃面。有见当日天气炎热，媚娘灵机一动，与老板研制出柔软可口的“冷淘”。巧遇当天是媚娘生日，为了怀念当年情境，致以后每逢武则天寿辰之日心命御厨烹煮冷淘，直到寿终正寝此习都并未曾变改。（引：《中国名食掌故》）
自然让人喜欢。
面条种类?以下就是面条厂宝分享的内容:
1、拉面，烩面，刀削面，猫耳面，成品果蔬面条生产厂家，炒面，卤面，捞面，南阳果蔬面条生产厂家，凉面，杂酱面，大刀面，夹心面，伊面，长寿面，蝌蚪面，超市果蔬面条生产厂家，疙瘩面，浆面条，糊涂
面，糊汤面，芝麻叶面条，固墙手擀面，新疆拉条，盖浇面，油浸面，炝锅面，肉丝面，鸡蛋面，饴络面。
2、高筋粉，低筋粉，特精粉，特一粉，普通粉。做出来的东西筋度不-样，亮度不-样，口感不一样。
3、面条不用发酵。
4、会影响面条的口感和面条的成型。
5、跟面粉的成分有关，主要是蛋白质，另外还有添加剂，因为它们可以改变面粉的结构。
6、跟面的软硬程度以及在空气中失水程度有关。
二、 成形
当面团(饼)和(轧)好当前，接下来需求成形。手工擀制果蔬面以前，必须将面团完整揉亲睦。在详细揉和面团时，虽然说只用手掌往前推
揉，但面团却在不断地变更角度，彩色果蔬面条生产厂家，如许会使面团各部位受力匀称，绝没有因使劲不匀而发生“死角”。当擀面片时，一 般为将面权 置于面团上往前
推擀，擀至椭圆时，不光要擀前擀后，并且还要擀左擀右，使整片面皮都厚薄同等，而后再从双侧卷成卷，或折叠成梯形，用刀切成果蔬面。
机器轧果蔬面的要领与手工擀面分歧，在正式轧条前，需要用滚筒频频将面团轧成饼片状。
超市果蔬面条生产厂家-南阳果蔬面条生产厂家-粮匠由河南粮匠食品有限公司提供。河南粮匠食品有限公司是一家从事“果蔬面,果蔬造型面,蝴蝶面,面叶”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“粮匠”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使粮匠在面条中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事河南蔬菜面，河南果蔬面，果蔬面条的厂家，欢迎来电咨询。
