土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。白羽鸡作为目前常见的肉鸡产品，具有生长速度快、养殖成本低、供应量大的特点，散养土鸡多少钱，深获各大养殖户、养殖企业和诸多洋快餐品牌的青睐，曾牢牢占据市场的大部分份额。土鸡产业如今所迎来的"暖春"，不仅仅体现在土鸡受到养殖户的关注，还表现在一系列以土鸡为主打的餐饮品牌的持续。
这些年，人们厌倦了少"鸡味"的饲料鸡、圈养鸡，追求的是口感好、浓、营养价值高、无公害的土鸡。而选土鸡也是有窍门的。土鸡产业如今所迎来的"暖春"，不仅仅体现在土鸡受到养殖户的关注，还表现在一系列以土鸡为主打的餐饮品牌的持续。产业已经叩开了高速发展的大门，安徽土鸡，如何把握住这个机会，根本的还是在于对价值理念的重塑，即从田园到餐桌，如何把每一份美味与营养忠实地呈现给消费者，这才是关键。
的一点要学会“看鸡施温”：如雏鸡聚集成堆，说明温度偏低，需加温；雏鸡远离热源时饮水，张口呼吸，村里转土鸡，说明温度偏高，应降温；分布均匀，叫声欢快，说明温度适宜。生产周期短、周转快。国内肉鸡通常是8周龄就达到上市标准，体重为1.5公斤以上，土鸡批发，每批出***应有10-14天清舍、消毒、薰蒸。通常肉鸡饲养40-60天就可以出栏上市售卖了，当然不同品种的肉鸡出栏时间也是有不同的。例如大肉鸡（罗斯308、AA、艾维茵等）的出栏时间为42-45天；817肉鸡一般56-60天出栏，三黄鸡需要65天左右出栏。
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