饭店食品检测的营养成分检测都有什么？下面就让【河南中测技术检测服务有限公司】带大家了解一下吧。
碳水化合物：总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖
脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白
蛋白质：总蛋白、氨基酸
膳食纤维：总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素
***：水溶性***、脂溶性***、***A B C D E矿物元素：钙、铁、锌等元素
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食品安全是大家一直以来都非常重视的，特别是随着人们生活水平的提高，对于这一方面会更加重视，那么什么是食品检测呢？下面我们就来了解一下吧：
饭店食品检测针对的是食品，但并不单指我们在超市或者菜市场当中买到的成品，这个检测也同时针对食品生产过程当中的半成品以及原料，还有其他辅助性的材料。比如方便面就是大家都非常熟悉的食品，有很多品牌在生产，每一个方便面企业都需要有正规的资质，同时也会有相关的部门进行定期检测和不定期的抽检。除了成品要符合标准之外，车间当中的原料同样要检测，如果生产方便面的面粉和油在某一方面存在超标的问题，同样是不合格的现象，同样会受到惩罚。如果出现严重的违规问题，或者是存在******的物质，那么还有可能会吊销相关的生产资质。
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饭店食品检测的食品安全卫生检测有什么？下面就让【河南中测技术检测服务有限公司】带大家了解一下吧。
残留检测：有机氯、有机磷、菊酯类、氨基甲酸甲酯类
***检测：铅、、铬、镉、等元素
******物质：亚、苯并芘、 赭曲霉A、残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多、磷酸三苯脂、多氯化萘
微生物检测：菌落总数、***鉴定、***鉴定等
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