大枣烘干蒸发阶段大约用8～10小时。当大枣烘烤到一阶段末的时候，开始通风排湿(人在烤房中感觉身体皮肤湿潮、憋闷，房内有潮气)，遇到无风或风小的天气，天窗、地洞要同时打开，风大时交替打开，每次通风时间为15～20分钟。大约往返7～8次，湿度就可排到需要的程度。
烘干后的蔬果也是有较高的营养价值，小型腊肠烘干机价格，适用于没法食用新鲜蔬果的地区使用，也可作为军粮，运动后补充营养的食品；烘干后的蔬果方便携带也可以使人尝到不同地区蔬果。
应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。高温热泵烘干一般在烘房内进行。高温热泵烘房大致有三种：种简易烘房，采用逆流鼓风干燥；第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房。
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烘干工艺:
1、阶段，升温阶段：将装好的物料托盘，腊肠烘干机，平整的放入烘箱，不能重叠，避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门打开热风炉风机，点燃热风炉，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，小型腊肠烘干机厂家，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有所下降，继续供热。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成物料颜色的变化，观察物料表面水汽变化，随时排潮，这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，腊肠烘干机厂家，根据潮气多少合理调整。腊肠烘干机
箱式烘干房由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。 对烘烤环境的四大烘烤因素（水、火、风、时）具有良好的协调性，在遵循自然规律的过程中利用冷热气流的自然属性，促使烘干箱内热气流进行自然循环，既改良了烘烤环境，又提高了热利用率，又缩短了烘烤时间。所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现，使烤出的产品饱满圆润、光泽感强，保持原色，色度均匀，香气浓，提高烘干产品的质量等级。腊肠烘干机
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