口味南北分甜咸，市场品种有三类：各地的速冻粽子馅料、形状、植物叶片用料等各不相同。一般来说，北方人偏爱甜粽，多用红豆、红枣、蜜饯等，蘸白糖或淋上蜂蜜食用;南方人主要以咸为主，以鲜肉、香菇、火腿等为馅。市场上常见有真***装粽子(常温粽子)、速冻粽子和新鲜粽子。其中真***装粽子和速冻粽子为预包装粽子。
“七注意”—— 一是选择信誉度好的商家或卖场，二是认清品牌标识，三是看好冷柜温度必须达标，东平县手工速冻粽子，四是检查粽子包装是否完好无破损，五是仔细阅读标签，认准QS标识，六是保存购买凭证，七是一次不要购买过量并按照要求加工和储存。
“七不买”—— 一是不买流动商贩露天加工的粽子，二是不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子，三是不买温度不达标的粽子，手工速冻粽子批发，四是不买没有包装的速冻粽子，五是不买拆包零卖的速冻粽子，六是不买粽叶鲜绿的粽子，七是不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。
煮速冻粽子用冷水还是热水：建议用冷水煮速冻粽子。
煮速冻粽子不需要解冻，放在冷水里面，手工速冻粽子多少钱，然后进行充分的加热即可，用冷水煮粽子的话，粽子会缓慢的进行加热，这样不容易出现外熟内生的情况.
因此，建议煮粽子的时候好用冷水开始煮，手工速冻粽子出售，而且冷水煮的话，粽子的口感会比较好；而且速冻粽子刚刚从冰箱里面拿出来，直接放在热水里面煮很容易煮烂，吃起来口感也不好，根据生活经验来说，一般都是用冷水开始煮，然后转小火慢煮，速冻粽子一般很容易煮熟，基本上半个小时之后就差不多煮熟了。
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