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因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，天津冷库***公司，并能适时蓄冷。

冷库使用了一段时间后蒸发器的表面就会慢慢有积霜，如果不及时清理，蒸发器的换热效率就会降低，从而影响制冷系统的制冷效果，天津冷库***，那么除霜时，要遮挡住库内的果蔬食品，天津保鲜冷库***，以免霜层掉落到食品中，污染食品，要用专门清理霜层的工具进行清理，天津冷藏库***，不能直接敲打。冷库内储藏的果蔬须按严格标准的进行包装，在库内有条理、整齐的堆放且与库墙面、库顶面之间留有适当空隙，底部建议用空架空的垫板铺垫，方便冷气迅速流通。每天进出冷库的次数要控制在总库容的20%以内，避免库温波动太大。

经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时，应截断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰尘等其它物质污染。定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏(一般渗漏的地方会出现油迹)。螺旋速冻隧道主要适用于：海产类、肉类产品、家禽产品、面点、调理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的快速***。