天然烘焙紫红薯粉-聊城紫红薯粉-乐农食品厂(查看)

少女粉紫薯麻薯软欧的做法

二次发酵完成后，把4个面包团擀成椭圆形片，麻薯也擀成小一点的椭圆形片，放在面包片的上面。少女粉紫薯麻薯软欧的做法

把步骤1中的紫薯泥铺一层。少女粉紫薯麻薯软欧的做法

把泡好的葡萄干、蔓越莓，铺满一层，撒黑芝麻。

这里还可以换成坚果的都可以，聊城紫红薯粉，也可以换成熟的黑米/紫米/红豆，各种，反正你喜欢就好。少女粉紫薯麻薯软欧的做法

裹好内馅之后从一头卷起，口要捏严。

紫薯生粉一般可以做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料，熟粉多用于食品、酒水、饮料等，还可以做紫薯饼、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。

紫薯粉系选用新鲜的紫薯，天然烘焙紫红薯粉，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、***、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。

具体操作技术：不要将薯粉跟面粉简单混合，原因：一、两种面粉混合不均匀，做出来的面点会有紫色的小团；二，卖紫红薯粉的广告，色泽差。而应先将薯粉用开水泡开，使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中（要用开水，紫红薯粉装饰粉面包，凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来），冷却后，用紫薯粉水（水量少的话，呈糊状）和面就可以了。和好面，剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。