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肉柜在长时间使用后，很容易产生异味、臭味。那么使用什么方法可以清除这些异味呢？

 ，定期清洗鲜肉柜。可以用温肥皂水将柜子内部组件、门封条等清洗一遍。

 第2，采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶叶、咖啡渣、柠檬等都是可以吸附臭味的，可以将这些放入柜内，拉上风帘，一般两三天就可以清除异味。

 第3，小苏打除臭剂。小苏打是很好的吸臭剂，冷鲜展示柜，将小苏打用瓶子装好放在柜内的角落，可以预防柜内产生异味，一般两三个月更换一次。

 第4，麦饭石除味。将麦饭石放入沙袋内，放置在鲜肉柜里，异味可轻松去除。

第5，食醋除味。可以将食醋放入敞口的瓶子里，置于柜内；也可以用食醋兑水，按照1:1的比例，食醋兑水是一种简单的除味剂，可以用来擦拭鲜肉柜，冷鲜展示柜生产厂家，去除鲜肉柜使用时所产生的、异味等。

鲜肉保鲜柜的日常使用***

1.新购买或搬运后的鲜肉柜生鲜柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2.鲜肉柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将鲜肉柜的冷凝器进行的清理，冷鲜展示柜品牌，这样才能让他在夏季处于良好的工作状态。

3.鲜肉柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。

4.鲜肉柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长鲜肉柜的使用寿命。

5.定期清扫压缩机和冷凝器。

鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉***活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。一般大型超市，或生鲜超市都可以见到。

开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。

风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便;豪华鲜肉柜底板等采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁。