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隆泽自动炒料机具备以下主要功能1、智能电脑程序控制各种炒菜工艺流程 2、自动加热与温度控制 3、自动调速搅拌4、自带清洗水5、自动报警提示。省钱,保守计算,相对燃油节约50%的燃料成本,相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于***。安全,多重安全保护,无漏电***,无电磁辐射,。 电磁炒料机原理:商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
海鲜调味料的特点:
海鲜调味料是以鲜海鱼、虾、贝等为原料,采用现代生物技术中的仿生酶解和美拉德生香技术,其产品味道更丰润、醇厚、鲜美,回味悠长。因采用的原料主要是鲜海鱼、虾、贝,所以更富有营养,产品更安全,具有天然、营养、安全和美味的特点。
模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。自主研发SUS304高频线圈,可短时间内达到高温,短时间内将温度降下来,使物料完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香独到,卓而不群,温控自动化可以很jing确地掌握火候,环保节能,全程封闭运行,无二次污染,冷却速度快,混料均匀,均处于国内ling先地位。
调味料炒锅适用范围
适用范围:1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备,2.自翻式和可倾式炸炒锅,可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合3.多用油,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。4.用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品,多种用途。
隆泽电磁炒酱锅主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,厚度5厘米。采用电磁涡感应原理对炊具进行加热,升温快,热达90%以上,提高出品率。采用***生产技术,火锅炒料机价格,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等准确的调整、设定,确保产品质量。防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电。
隆泽搅拌锅直接***的控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。3.的燃具设计,***的锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热,如:燃气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。
隆泽机械麻辣小龙虾豆瓣酱料适用于各式麻辣小龙虾、炒菜、炒料、肉食品腌制、酱卤等各类风味食品调味制作。配料:水、食用盐、菜籽油、白砂糖、香辛料、料酒、食品添加剂(谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、辣椒红、食品用香精)。色泽红亮、入口细腻、鲜香浓郁、麻辣鲜香各味俱足。
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