传统油炸机在加热时常常会由于过热干燥而导致油大量挥发的问题，而全自动油炸机采用油水混合技术可使油层下面的水蒸发出少量汽体补充给油层，电炸炉双缸价格，避免油的挥发，各层的温度可实时调节，从而延长了全自动油炸机的使用周期，电炸炉双缸，比传统油炸机省油50%以上，减少了***气体的排放。
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