电动餐车经常检查各种紧固是否牢固，及时拧紧，定期试脚，手制动、检查刹快有无裂痕，电动餐车的价钱，松紧是否适中，发现隐患，及时修复，电动餐车价钱，严禁带病行使。液压刹车的要经常检查储油壶液面是否符合标准刻度。打开电动四轮餐车车厢，查看电路电线是否松动，检查电动小吃车燃气管路是否通畅堵塞。轴传动车辆，后牙包及倒档器每1万公里换18#双曲线齿轮油一次，但新车5000公里需更换齿轮油。
流动小吃车厂家选购方法
“流动商店”等特殊群体，并逐渐形成占道经营的固定市场，给道路交通安全埋下了隐患。为进一步规范道路出行秩序，清理整治违规占道经营，东营电动餐车，连日来，大队联合工商、局等部门，电动餐车订做，开展违规占道经营集中清理活动。
流动电动小吃车经营管理
（1）此行业为行业，卫生是业者必须遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。
（2）此业虽为流动营业，但经营者应有一定的营业范围，而且时间也要把握好，让顾客掌握营业时间和规律。
（3）为了引起顾客注意，可以播放轻音乐，但声音不宜过大。 发展前景 随着在外就餐的人越来越多，流动车的生意也越做越顺手越做越红火。
一、冰箱的耗电量因为空间所致，电动餐车上大多以小型冰箱为主。空间大多100升上下。以150L的冰箱计算，现在的每天的平均耗电量在0.5-0.7度左右，90L的每天的耗电量大约在0.5度左右。除非是多年前的产品，每天的耗电量不会超过1度。二、电动餐车的充电量和储电量1、国产的大多数是用72V200AH电瓶，
2、充电一次，耗电量=72*200*80%*130%*150%/1000=22.464度电，
3、充电时，电瓶是将电能转化为化学能，转换效率约50%，
4、放电时，电瓶只能放电80%电量，过放电，会导致电瓶寿命缩短，电瓶过放电，其寿命缩短80%，
5、充电器平均效率在70%左右。
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