【小龙虾体内***超标几百倍?】
小龙虾的环境适应能力确实很强,能够在污染严重的地方存活下来。但是它摄入的***大部分被转移到了外壳,随着不断生长和脱壳,这些***被移出体外,所以肉里的***未必会超标。有些研究数据表明,除了外壳,小龙虾体内的***大多集中在鳃和内脏中,而鳃和内脏主要集中在头部,我们吃的尾部并无太多***,所以引起被毒的可能性不大。
监管部门在日常的抽检中并未发现小龙虾***超标的问题,2011年湖北省出入境检验检疫部门共抽检小龙虾一万多吨,湘潭龙虾酱,主要出口到欧盟、美国等,检测项目包括微生物、***残留、兽药残留等,批次检测合格率为99.8%以上,十三香龙虾酱厂家,没有任何***提出通报。北京市曾对主城区范围内销售的生鲜小龙虾以及餐饮企业内待加工与成品小龙虾开展抽样检测,结果表明小龙虾可食用肉质部分中铅、镉含量均低于中对于甲壳类水产动物及制品中铅、镉的值是0.5mg/kg。





【小龙虾会不会***超标?】
只要你不是天天吃、顿顿吃虾头,麻辣龙虾酱哪家好,基本不会有问题。
有人可能会担心,龙虾酱厂家,虾肉会不会也有***?
这个完全可以放心,虾体内的***,主要有两个去向:一部分被转移到了外壳,随着不断生长和脱壳,***等包含物也会随之被移出体;另一部分,则集中在了头部的鳃和内脏中。
我们吃的尾部基本不会有***,即使有,也是很少的,***超标的可能性基本没有。在这里还要提醒一下大家,尽量吃人工养殖的小龙虾,尽量别吃的。
因为小龙虾生活环境不可控,如果是生活在污染严重的水域,靠吃腐食为生,可能存在***超标等其它卫生问题。
【虾线对身体无害,可以吃】
虾线就是虾的消化道,在虾的背部,里面青黑的东西就是它的大便。有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,和其中的脏东西有关系。虾线会影响口感,所以有的人会去除虾线。
有的颜色很黑,有的颜色很淡,这跟大便有很多个颜色是一样的道理。
虾在经过烹饪之后,虾线里面的***会被高温杀灭,除了会有泥腥味,影响口感外,吃了并不会有什么不良后果。
所以,对于去不去虾线这个问题,全看个人选择。
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