企业资质

诸城市鑫贝食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:李金华
手机号码:13563631898
公司官网:www.xinbeifood.com
企业地址:山东省潍坊市诸城市辛兴镇匡家沙岭村
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

诸城市鑫贝食品有限公司创建于2013年3月,公司坐落于美丽的“龙城之都”—山东省诸城市辛兴镇,地理位置优越,交通很便捷,人文经济发达,占地面积1680平方米,拥有员工60余人,是一家**生产、销售淀粉及淀粉制品的民营型生产企业。公司主要生产食用糯米纸、食用糯米粉等食用产品系列。公司始终秉承:“质量为......

糯米粉-糯米粉做法-鑫贝食品(推荐商家)

产品编号:1000000000004008541                    更新时间:2021-10-29
价格: 来电议定
诸城市鑫贝食品有限公司

诸城市鑫贝食品有限公司

  • 主营业务:糯米纸,糯米粉
  • 公司官网:www.xinbeifood.com
  • 公司地址:山东省潍坊市诸城市辛兴镇匡家沙岭村

联系人名片:

李金华 13563631898

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产品详情





糯米粉怎么做汤圆

  材料准备:水磨糯米粉、芝麻粉、糖

  1、准备一个干净的盆,并将水磨糯米粉倒进去。

  2、一边加入温水一边用筷子搅拌。

  3、待水磨糯米粉搅拌成雪花状,糯米粉报价,用手把糯米粉揉成光滑的面团。

  4、煮开水,然后将芝麻粉放入水里,并加入糖浆。

  5、将煮好的芝麻糊舀出来备用。

  6、将和好的糯米团,往里面包馅料。

  7、煮汤圆的水要多,开了之后再下锅,浮起再煮一分钟加糖就好了。


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糯米粉和面粉的区别


  面粉就是小麦粉,一般用来做包子,饺子,面条,馒头,糕点等等。糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。这两者在外形、水溶性、手感上、粘性都有区别。

外形

面粉看起来颜色较暗,较粗糙;糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。

手感

面粉较为粗糙,手感涩;糯米粉手感光滑,细软。

水溶性

面粉团有弹性,不能溶于水,会留下面筋。糯米团松散易碎,水洗后完全散开,像淀粉一样沉在水底。

粘性

面粉用冷水很容易调成面团,有筋道;而糯米粉即使用开水将部分烫熟后再加入生糯米粉一起揉,粉团也容易开裂,明显的粘性不足;这是因为两种小麦和大米之间淀粉结构不同而产生的差异。

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糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、***B1、***B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,糯米粉做法,具有健脾,止虚汗之***,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

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