
紫薯粉
紫薯粉系选用新鲜的紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、***、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
在很多人眼里紫薯就是一个产量比较低的的甘薯。市场上卖的紫薯的确有点小,甚至还有迷你小紫薯,而且小紫薯比大紫薯贵。实际上你看到的只是鲜食型的紫薯,市场上的鲜食型紫薯有越南小紫薯、迷你小紫薯、还有紫罗兰品种等这些鲜食型紫薯产量格高,紫薯粉哪里卖,在5元以上,产量也就是1000斤-3000斤。但是你知道吗?紫薯不仅仅有小紫薯,紫薯还有8斤以上的紫薯。而且如果是紫薯种植经验丰富的人,紫薯亩产量可以达到8000斤。紫薯怎么种植才能高产,紫薯高产种植技术。夏季种植紫薯生长期段在120天左右,很多人因为紫薯的产量低都不敢种植,但是如果掌握了夏季紫薯种植方法紫薯产量在5000斤以上完全没有问题。
紫薯粉做法_紫薯斑马面包做法
1.将揉好的面团取一半出来,剩下的一半留在面包机里,放入紫薯粉和一小勺水,再次启动面包机的8:和面Ⅰ的程序
紫薯粉做法_紫薯斑马面包做法
2.揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色,停止面包机,将面团和里面的搅拌刀一起取出
紫薯粉做法_紫薯斑马面包做法
3.两份面团都揉成长条,两边拧几下,成麻花状就可以了,将麻花状的面团放入面包机桶里
4.选择12酸奶程序,调整时间为1小时20分,启动面包机进行发酵
5.1小时20分后,面团发至约7分满桶.
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