半固态法白酒（指采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒）；
液态法白酒（指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒），如传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒、调香白酒等。
其实，在市场中，卖家对“固态发酵”特别标注，买家对“固态发酵”特别重视，天淇谦源加盟，都源自于上个世纪五六十年代的白酒“液态发酵法”新技术的产生。液态发酵法，天淇谦源代理，是指采用酒精生产方法的液态法白酒生产工艺。
酒体是对酒品风格的综合表现
酒体是对酒品风格的综合表现，但国内和国外品酒界人士对酒体的解释却不一样。在中国，们普遍认为酒体是色香味的综合表现，是对酒品的评价。国外一些则认为酒体是专指酒品的口味，侧重于单项风格的评价，不过无论是哪种观点更正确，一种酒品酒体的好坏应该是对酒品风格概括性的感受，酒体讲究的应是协调，色香味缺一不可。
白酒一定就是越陈越好吗？其实不然，白酒并非越陈越好。有的白酒若储存时间过长，天淇谦源厂，则进入“***期”，失去原有风味。特别是清香型白酒，好不要长期储存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。在白酒的多种香型中，天淇谦源，以酱香型白酒适宜储藏。用于盛酒的容器好选用坛子，因为坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
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