面窝销售-湖北一窝疯食品

面窝是湖北人喜欢特色小吃，但它在百姓心中的地位绝1不亚于蔡林记的热干面、老通城的豆皮、四季美的汤包。街头巷尾只要是有卖早点的地方一定少不了面窝，无须专门的店面，一个炭火炉子一口锅就能做起面窝的生意。制作起来也很简单，面窝销售，用大米和黄豆浸泡后磨成米浆后配以调料油炸面成。食材的品质和调料配比决定面窝的味道。好的面窝香味四溢，焦脆适度、香酥并重。面窝可算得上我们平常百姓吃得较多吃起来很方便且百吃不厌的一种早点了。

湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。

主要依靠大米、糯米和黄豆的配合，充分浸泡后磨成细米浆；米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末调味，搅拌均匀后静置十分钟。

炸面窝的工具是专门的工具，在油锅中润一下，撒上芝麻，摇上米浆，放入油锅，浸入热油至两面金黄便可以出锅。

炸得好不好吃，完全得看黄豆与大米的比例，还有对于火候的把握。

湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。

1. 将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上。2. 准备好姜末、小葱末和白芝麻。3. 将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆。4. 在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用。5. 烧锅油，油热后将面窝工具放入油中润一下。6. 在底部撒些芝麻。7. 再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻，放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开。8. 两面炸成金***后捞出摆盘。