不同的食品中，含有的营养成分是不一样的，在进行食品检测的过程中，采用的方法也是不一样的，那么下面我们就来看看都有哪些检测方法吧：
脂肪也是食品当中存在的一种营养成分，它可以给人的身体提供能量，不过现代人因为营养过剩，所以很多人都比较在意食品当中的脂肪含量，尤其是怕摄入过多的脂肪导致发胖或者引起血管问题。在食品检测机构当中可以通过化学方法准确测定脂肪含量，一般是通过有机类溶剂来萃取脂肪成分，几乎可以全部萃取出食品当中所含的脂肪，再把其中的溶剂蒸发掉，就可以对剩余的脂肪进行称重，从而计算出正确的脂肪含量。
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对于现在的人们来说，关心的比较多的应该就是食品质量问题了，因此可以说食品检测问题关系到千家万户，那么为什么要进行食品检测呢？下面一起来看一下吧：
事实农用药残留的问题不单单发生在蔬菜上，所有农作物都会存在这个问题，包括茶叶这类作物。虽然大部分化学农用药会随时间推移逐步降解，但是也避免不了有或多或少残留，这就是我们所说的“农用药残留”。
茶叶检测，就是对茶树鲜叶、茶叶在制品、毛茶、成品茶的一个或多个产品按检验操作规程进行检测检验，并将检验结果与***规定作比较，判段其好坏或合格与否的操作。
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世界的多姿多彩，现如今的社会发展的非常快速，大家都都知道食品检测的重要性，对于现在的这些食品检测技术都有哪些，下面就来一起看一下。
色谱技术 色谱技术实质上是一种物理化学分离方法,即当两相作相对运动时,由于不同的物质在两相( 固定相和流动相)中具有不同的分配系数(或吸附系数),通过不断分配( 即组分在两相之间进行反复多次的溶解、挥发脱附过程)
除此之外，与食品领域相关的部门，要严格，保障食品检验检测工作顺利进行，形成合格的食品生产经营企业，还需要食品监管部门为食品检验检测保驾护航，同时食品的检验检测是食品贸易的关键所在。我国经济腾飞。
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